ينتهي يتاريخ 20 / 12 / 2013
ينتهي يتاريخ 20 / 12 / 2013
ينتهي يتاريخ 20 / 10 / 2012

         
 
العودة   منتدى جازان | Jazan Forum > المنتديات الأسرية > منتدى حواء العام Women's Forum > منتدى حواء والمطبخ
 
         

منتدى حواء والمطبخ كل مايهم مطبخ حواء .

إضافة رد
  #1  
قديم 07-22-2013, 08:51 PM
رذاذ انثى رذاذ انثى غير متصل
عضو برونزي
 
تاريخ التسجيل: Jun 2013
المشاركات: 1,000
معدل تقييم المستوى: 7
رذاذ انثى is on a distinguished road
افتراضي طريقة عمل خبز الزعتر 2014 ، كيفية عمل خبز الزعتر لرمضان 2014


طريقة عمل خبز الزعتر 2014 ، كيفية عمل خبز الزعتر لرمضان 2014

طريقة الزعتر 2014 كيفية الزعتر
المكوّنات و المقادير

1 ملعقة كبيرة خميرة كيماوية
2 كوب ماء دافئ
1/2 ملعقة صغيرة ملح
5 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة زعتر (راجع وصفة الزعتر )
قليل من الزيت

خبز بالزعتر
طريقة التحضير - تُذاب الخميرة في نصف كوب ماء دافئ وتُترك لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل.

- يُخلط الملح والدقيق جيداً.

- يُضاف خليط الخميرة إلى 4 أكواب من الدقيق (يُحفظ الكوب الباقي جانبا).

- إذا تم العجن باستخدام آلة العجن الكهربائية فيكون على سرعة بطيئة. وإذا تم يدوياً فتشكل حلقة من الدقيق ويُوضع بداخلها السائل وتُمزج باليد وتعجن حتى تغدو كتلة واحدة.

- يُغطى العجين ويترك جانباً لمدة 10 دقائق.

- يُعجن العجين مرة أخرى مع إضافة ملعقة الزيت وكوب الدقيق تدريجياُ.

- يغطى العجين ويُترك ليختمر لمدة نصف ساعة في مكان دافئ.

- على سطح أملس مدهون بالزيت يتم تقطيع العجين إلى قسمين، يمد ويُفرد إلى مستطيل طوله 40 سنتمتر وعرضه 15سنتمتر وسمك 2 سنتمتر.

- في تلك الأثناء يُسخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهيت.

- يُوضع الخبز في صاج مدهون بقليل من الزيت، تبلل أطراف الأصابع بقليل من الزيت ويضغط على الخبز لتشكيل بعض الفجوات به، ويُرش بالزعتر ويترك لمدة 15 دقيقة أخرى.

- يخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة أو إلى أن ينضج.



يمكن أن يرش الخبز بقليل من الدُقة أو السمسم أو حبة البركة (الحبة السوداء) عوضاً عن الزعتر.



'vdrm ulg of. hg.ujv 2014 K ;dtdm

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
خبز الزعتر

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

 

 

Rss  Rss 2.0 Html  Xml Sitemap SiteMap Info-SiteMap
الساعة الآن 07:24 PM.
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
جازان ويب - السنة الرابعة
نظام المقررات صحيفة جازان السياحة في تركيا منتديات صبيا