#1
|
|||
|
|||
![]() سلطة الباذنجان بالثوم 2014 , طريقة تحضير سلطة الباذنجان لرمضان 2014 سلطة الباذنجان بالثوم المكونات والمقادير نصف كيلو باذنجان 10 فصوص ثوم كبيرة كمية مناسبة من الزيت للتحمير 5 قرون فلفل أخصر نصف كوب خل مخفف 3 ملاعق زيت طريقة التحضير يقشر الباذنجان ويقطع حلقات ويرش بالملح ويترك مدة نصف ساعة ثم يغسل ويصفي يقدح زيت التحمير ويقلى فيه الفلفل ثم الباذنجان ويوضع على ورق المطبخ و جريدة للتخلص من الزيت الزائد يحمر الثوم المفري في الزيت (3 ملاعق) حتى يصفر لونه ثم يصاف الخل وترك حتى يغلي يقشر الباذنجان ويقطع حلقات ويرش بالملح ويترك مدة نصف ساعة ثم يغسل ويصفي يقدح زيت التحمير ويقلى فيه الفلفل ثم الباذنجان ويوضع على ورق المطبخ و جريدة للتخلص من الزيت الزائد المصدر: منتدى جازان | Jazan Forum sg'm hgfh`k[hk fhge,l 2014 < 'vdrm jpqdv |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
سلطة الباذنجان |
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
انواع عرض الموضوع | |
|
|